叶类菜开始发飙，这或许是菜价异动的前兆。记者昨天从市价格监测中心获悉，受近段时间天气持续晴好的影响，菜价在温暖的阳光下，表现得也较为温和。本周被监测的32种蔬菜均价上涨1.2%，现价约为3元/斤。同时，这也是均价连续第七周稳定在3元/斤，说明在强冷空气来临之前，菜价总体还会持续稳定。
“变化不大吧。”昨天上午，在市区丰登路菜场，刚买了点菠菜的杨先生介绍说，菠菜前段时间一块七八一斤，现在也差不多，“反正两块钱就够一盘菜的量，所以感觉没啥变化。”
事实上，菠菜作为叶类菜的一种，本周的表现稍显迟钝。监测数据显示，本周32种菜价10涨14平8跌。其中上涨品种多以“绿色菜”为主，且叶类菜涨幅明显较大，比如芹菜上涨9.5%至2.3元/斤、大白菜涨22.2%至1.1元/斤、青菜涨23.1%至1.6元/斤。这是因为叶类菜相对不易储藏，对天气的变化更加敏感。
不过，目前的菜价总体较为稳定。每斤三元以下的品种为17个，其中“一元菜”为7个，相对比较少。这说明菜价尽管尚未起涨，但并不便宜，特别是每斤四元以上的蔬菜开始增加，达到7个品种。菜价在连续七周稳定的情况下，事实上已跌无可跌，一旦收到气温急转而下的指令，相信会立刻应声而起。
市价格监测中心也认为，菜价具有较为明显的季节性，由于近一段时间天气没有出现大的波动，所以菜价总体也以稳定为主。像往年的这个时候菜价已经涨了，不过从近几天气温快速进入零下来看，预计短期内菜价可能也会有所上涨，“关键看天，气温大降，菜价可能大涨；气温变化小，菜价也会比较稳定。”
晚报记者 卜英宝 通讯员 葛瑜
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